Избыточный вес

Ни для кого не секрет, что в США многие люди имеют избыточный вес. По данным Национального центра медицинской статистики, примерно 30 % взрослых и 16 % детей страдают от ожирения. Даже те, кому не ставится этот диагноз, часто весят больше, чем следовало бы.

В коллективном сознании американцев бродит призрак похудения. На Новый год весьма популярно обещание похудеть и обрести хорошую физическую форму. Заголовки газет, распространяемых в супермаркетах, подсказывают людям, как сбросить лишние килограммы и разгладить свои животики. Многие фирмы хорошо зарабатывают на теме похудения. Американцы тратят более 20 миллиардов долларов в год, становясь клиентами компаний вроде «Weight Watchers» и «Jenny Craig», покупая книги о диетах, принимая пилюли и прибегая к услугам пластических хирургов. Более 100 миллионов человек соблюдают правила какой-нибудь диеты. Сбросить вес трудно. Несмотря на все потраченные усилия, время и деньги, большинство попыток избавиться от лишнего веса кончаются неудачно. Сидеть на диете нелегко, и даже люди, входящие в «группы похудения», с трудом ограничивают себя в потреблении калорий. Те же, которым удалось достичь успеха, нередко снова набирают вес по завершении диеты.

Процесс похудения — настоящая буря, втягивающая в себя попытки изменить поведение и разбивающая их о скалы. Помимо того что гастрономические привычки укоренились глубоко в мотивационной системе, действуют еще и физиологические факторы, управляющие потребностью в еде. Кроме того, люди, пытаясь похудеть, ставят перед собой ложные цели. Эта сфера прекрасно иллюстрирует, что происходит, когда целеполагание совершается неправильно, и как можно добиться лучших результатов в изменении моделей поведения, оптимизировав свои цели. Какие же ошибки мы совершаем?